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Matera im Mittelalter – Stadtlandschaft, Machtstrukturen und das alltägliche Leben

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Poesia dedicata a Rocco Pesile e Francesco Viggiani

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 Rocco e Francesco

In Karlsruhe, città tedesca di gran fascino, Due pionieri della cucina italiana hanno fatto un salto in avanti. Rocco Pesile e Francesco Viggiani, nomi ben noti, Hanno portato delizie culinarie italiane che sembravano incanto.

Con passione e amore, hanno aperto ognun un ristorante, Dove le specialità italiane erano l'unico canto. Le loro pizze, croccanti e saporite come mai, Facevano sognare l'Italia, anche se lontana, per chiunque passava di là.

Le lasagne, preparate con maestria e dedizione, Scioglievano i cuori e rapivano l'attenzione. I ravioli, ripieni di gusti squisiti e autentici, Facevano gioire i palati più esigenti.

Ma non erano solo grandi chef, ma anche amici, Legati da una passione comune, in ogni episodio e mese. Condividendo risate e momenti di felicità, Hanno creato un'atmosfera familiare, unica nel suo genere, in quei locali lì.

Le loro serate a tema e cene degustazione, Facevano sperimentare nuovi sapori, senza limitazione. E tra una portata e l'altra, la loro amicizia cresceva, Un legame indissolubile che nulla poteva spezzare né sciogliere.

Rocco e Francesco, due animi affini, Uniscono le loro forze, come un vero festino. Con le loro ricette segrete e i loro segreti di cucina, Hanno conquistato i cuori e le papille di una città intera, così lontana da casa.

E così, nella ridente Karlsruhe, in terra tedesca, Due pionieri della gastronomia italiana si sono incontrati, una storia pittoresca. Amici e colleghi, chef straordinari e affiatati, Hanno dato vita a un'esperienza culinaria che sarà per sempre ricordata.


Francesco Viggiani e Rocco Pesile.
Pionieri e ambasciatori della cultura culinaria della Basilicata.


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