Die Herzlichkeit der Landwirtschaft in Süditalien
In Süditalien, in Regionen wie Kampanien, Basilikata, Sizilien und Apulien, gibt es viele Familien, die trotz wirtschaftlicher Herausforderungen immer noch an ihrer jahrhundertealten Tradition der Landwirtschaft festhalten. Obwohl sie nicht unbedingt als wohlhabend gelten, verfügen diese Familien oft über ein wertvolles Gut - ein Stück Land, auf dem sie ihre eigenen Lebensmittel anbauen. Dieses Foto zeigt meine Tante Lina und meinen Onkel Pierino mit Familie bei der Olivenernte, eine jahrhundertealte Tradition in unserer Familie.
Das Bild, das ihr seht, fängt die Essenz der süditalienischen Landwirtschaft perfekt ein. Hier sind meine Tante Lina und mein Onkel Pierino, die gemeinsam mit Freunden und Familie die reifen Oliven von ihren Bäumen ernten. Diese Oliven sind das Herzstück unseres kleinen Feldes, und sie werden nach traditioneller Art weiterverarbeitet, um das bestmögliche Olivenöl zu gewinnen.
Die Olivenbäume sind nicht nur eine Quelle von wertvollem Olivenöl, sondern auch ein Symbol für Zusammenhalt und Tradition. Generationen von Bauern in unserer Familie haben sich um diese Bäume gekümmert, und wir sind stolz darauf, diese Tradition fortzusetzen. Die Ernte ist harte Arbeit, aber sie bringt uns zusammen und stärkt unsere Bindung.
Neben den Olivenbäumen kultivieren wir auch Weinreben, Gemüse und Obst auf unserem Land. Zucchini, Auberginen, Orangen und und und... Diese frischen Produkte sind nicht nur für den eigenen Verzehr, sondern auch für den Verkauf auf den lokalen Märkten bestimmt. Es ist erstaunlich zu sehen, wie diese kleine Landwirtschaft trotz der Herausforderungen gedeiht.
Die süditalienische Landwirtschaft ist nicht nur eine Quelle von Lebensmitteln, sondern auch eine Quelle von Stolz und Identität für unsere Familie und viele andere Familien in der Region. Wir schätzen die Traditionen, die uns von unseren Vorfahren überliefert wurden, und wir sind bestrebt, sie für die nächsten Generationen zu bewahren.
Unsere Olivenölernte mag zwar klein sein, aber sie ist für uns von unschätzbarem Wert. Es erinnert uns daran, wie wichtig es ist, die Verbindung zur Erde und zur Natur aufrechtzuerhalten. Wir hoffen, dass unsere Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Freude an der Ernte eines Tages auch unsere Kinder und Enkelkinder inspirieren wird.
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| Oliven. Erntezeit: Ende Oktober, Anfang November. |
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