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Foglie di Ulivo Pasta – Eine seltene Spezialität aus Süditalien

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Foglie di Ulivo Pasta – Eine seltene Spezialität aus Süditalien Einleitung: Eine Pasta mit Geschichte – zwischen Matera, Basilikata und Apulien Foglie di Ulivo Pasta gehört zu den Nudelsorten, die man selbst in Italien nicht jeden Tag auf dem Teller findet. Wer sie einmal entdeckt, merkt schnell: Hier steckt mehr dahinter als nur eine ungewöhnliche Form. Meine eigene Verbindung zu dieser Pasta führt nach Matera , eine der ältesten Städte der Welt. Archäologen schätzen, dass Menschen hier bereits seit über 9.000 Jahren leben. Damit gehört Matera zu den ältesten durchgehend bewohnten Städten der Menschheitsgeschichte. Die Stadt liegt in der süditalienischen Region Basilikata , einer Gegend, die lange im Schatten ihrer bekannteren Nachbarn stand. Touristen denken bei Pasta aus dem Süden meist an Apulien – Orecchiette, Cavatelli oder Troccoli. Doch rund um Matera und in Orten wie Montescaglioso , der Heimat meines Vaters Francesco, existiert eine eigene kulinarische Welt. Genau des...

Sonne, Sand und Spaß: Entdecken Sie den Strand von San Felice in der Nähe von Pisticci in der Basilikata.

Der Strand von San Felice in der Nähe von Pisticci ist etwa 5 Kilometer lang und besteht aus feinem, goldenem Sand, der sanft ins Meer abfällt. Das Wasser ist kristallklar und von intensiver blauer Farbe. Es ist ein idealer Ort zum Schwimmen, Sonnenbaden und Entspannen.

Der Strand ist nicht sehr überfüllt und bietet somit ein ruhiges Ambiente. Es gibt verschiedene Strandabschnitte, einige davon sind kostenlos, andere sind von Strandclubs betrieben und bieten Liegestühle und Sonnenschirme zum Mieten an. Einige der Clubs bieten auch Bars, Restaurants, Duschen und Umkleidekabinen an.

Der Strand ist auch ein beliebter Ort für Wassersportarten wie Kitesurfen, Windsurfen und Tauchen. Es gibt eine Tauchschule am Strand, die Tauchkurse und Tauchausflüge anbietet.

In der Nähe des Strandes gibt es auch eine Promenade mit verschiedenen Bars, Restaurants und Cafés. Hier können Besucher eine köstliche Mahlzeit oder ein erfrischendes Getränk genießen, während sie die Aussicht auf das Meer und den Strand genießen.

Der Strand von San Felice in der Nähe von Pisticci ist ein beliebtes Ziel für Familien, Paare und Wassersportbegeisterte, die das kristallklare Wasser und die entspannte Atmosphäre genießen möchten.


Foto von Jacub Gomez

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