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Empfohlener Beitrag Matera.info

Basilikata: Die Region, die sich vor ihren Besuchern versteckt

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📖 Lesezeit: ca. 8 Minuten 🏷️ Basilikata, Reisebericht, Matera, Italien Ich blicke auf die Sassi di Matera, helles Licht auf den Höhlenwohnungen Basilikata: Die Region, die sich vor ihren Besuchern versteckt Ich reise seit Jahren immer wieder nach Süditalien – genauer gesagt nach Montescaglioso, einer Kleinstadt mit rund 10.000 Einwohnern unweit von Matera in der Basilikata. Die Region liegt mir nicht zufällig am Herzen: Hier liegen die Wurzeln meiner väterlichen Familie, hier hat meine Tante Lina bis heute ihre Orecchiette von Hand geformt. Für viele Reisende endet Italien irgendwo in der Toskana, in Florenz oder an der Amalfiküste bei Neapel . Auch Sizilien und Sardinien sind längst auf jeder Italien-Bucketlist zu finden. Ein Basilikata Urlaub hingegen bleibt auf der touristischen Landkarte erstaunlich blass. Dabei hat diese Region fast alles, was man sich von einem Italien-Urlaub erhofft – nur eines nicht: einen einfachen Weg dorthi...

Die besten Panzerotti fritti

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 Mein Vater und mein Onkel Pierino kehrten heute von einem Spaziergang zurück und hatten auf dem Heimweg in der Bar "Peperino" Halt gemacht. Eine kluge Entscheidung, denn diese unscheinbare Bar ist in der ganzen Region bekannt für die besten Panzerotti fritti. Als sie die duftenden, noch warmen Teigtaschen auspackten, erfasste uns alle eine beinahe kindliche Freude. Der verlockende Duft von frisch frittierter Teighülle, gefüllt mit schmelzendem Mozzarella und süßer Tomatensauce, erfüllte den Raum. Aber warum ist dieses köstliche Gericht, das hier in Basilikata und Apulien so geschätzt wird, im Ausland weitgehend unbekannt? Es scheint fast ein kulinarisches Geheimnis zu sein, bewahrt von Generation zu Generation, verborgen in den engen Gassen süditalienischer Städte. Die Geschichte des Panzerottos Der Panzerotto ist ein Kind der Notwendigkeit, geboren aus der genügsamen, aber genialen Bauernküche Süditaliens. Seine Ursprünge reichen zurück bis ins 18. Jahrhundert, als Bauern i...

Matera: 11 faszinierende Fakten über die europäische Kulturhauptstadt 2019

Matera: 11 faszinierende Fakten über die europäische Kulturhauptstadt 2019 Die süditalienische Stadt Matera in der Region Basilikata gehört zu den ältesten kontinuierlich bewohnten Städten der Welt und bietet eine einzigartige Geschichte. Hier sind die wichtigsten Fakten über diese außergewöhnliche Stadt. 1. Prähistorische Siedlungsgeschichte Matera kann eine Siedlungsgeschichte von über 9.000 Jahren nachweisen. Die ersten menschlichen Siedlungen in den natürlichen Höhlen der Gravina-Schlucht datieren bis in die Jungsteinzeit zurück, was Matera zu einer der ältesten durchgehend bewohnten Städte der Welt macht. 2. Die Sassi - UNESCO-Weltkulturerbe Die berühmten Sassi di Matera, die aus dem Tuffstein gehauenen Höhlenwohnungen, wurden 1993 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Sie bestehen aus zwei Stadtvierteln: Sasso Caveoso und Sasso Barisano. Diese einzigartigen Behausungen repräsentieren eine perfekte Symbiose zwischen Architektur und Naturlandschaft. 3. Von "Schande Italiens...